YOJA

מסעדת יוג'ה – Yoja הממוקמת בעמק רפאים בירושלים היא מסעדה כשרה, המתמחה באוכל סיני מסורתי, עם השפעות של מטבחים מהמזרח הרחוק, המטבח היפני, המטבח התאילנדי והמטבח הפיליפיני.

 

המסעדה נמצאת בבית ירושלמי, הכולל מטבח פתוח, המאפשר לראות את כל שלבי ההכנה של האוכל, עם מיטב השפים מסין. המסעדה מעוצבת בצבעים בהירים עם חללים קטנים המשרים אווירה אינטימית ונעימה. יש אפשרות לישיבה במסעדת Yuga בחצר האינטימית, או בבר לבילוי ערב עם אלכוהול ונשנושים.

 

מסעדת יוג'ה (Yoja)  מגישה לנו תפריט עשיר עם מגוון המטבחים, מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, מנות מגזרת המיוחדים וקינוחים. תוכלו להזמין מהמטבח האינדונזי מאכל בשם ג'אקרטה, שהוא תבשיל עם קארי. מהמטבח הסיני יש  מבחר של  דים סאם, אלו הם כיסוני  בצק מאודה ממולא בשר טחון וירקות, הנחשב למאכל עממי בסין.  ומהמטבח התאילנדי  תוכלו לטעום את  הסאטה, שיפודי עוף ברוטב קארי עם חמאת בוטנים וחלב קוקוס, המרכיבים הייחודים למזרח אסיה.

 

יוג'ה Yoja -משמעו בסינית הוא אסיה, ומסעדת יוג'ה מהווה את האוכל האסיאתי כחוויה מושלמת. המנות עשויות בסמוך להזמנה, עם דגש רב על איכות החומרים וטריותם. והמטבח הפתוח המאפשר לכם לצפות בכל שלבי ההכנה. ניתן לערוך אירועים פרטיים במסעדה ולצורך זאת יועמד לרשותם חדר פרטי. בשעות הצהרים תוכלו ליהנות ממגוון של ארוחות עסקיות במחירים שונים. בשעות הערב תוכלו להגיע לארוחה או לבילוי על הבר וליהנות מאוכל טעים ואווירה אחרת.